... beginnt beim guten Essen.
Genießen Sie Thüringer Spezialitäten aus gutbürgerlicher Küche.
Bald schon werden Sie neben der bekannten Bratwurst in den Genuss der Vielfältigkeit unserer Küche kommen.
Zubereitet nach Großmutters Originalrezepten, servieren wir Ihnen Gerichte, die Ihren Besuch in Thüringen zum kulinarischen Erlebnis machen.
Besonders nach einer ausgedehnten Wanderung lädt unsere Gaststube zum Verweilen ein.

 Auszug aus unserer Speisekarte

• Grillhaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
• Entenbraten mit Rotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen
• Rinderroulade mit Rotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen
• Flockzamt mit Thüringer Bratwurst und Sauerkraut
• Stützerbacher Fleischersteak mit Pilzen und Bratkartoffeln gemischt
• Pfeffersteak vom Schwein mit Bratkartoffeln  und Salatgarnitur
• Thüringer Sauerbraten mit Rotkohl und Schüttelklößen
• Rostbrätel mit Brot, Zwiebeln und Salatgarnitur
• probieren Sie auch unsere vers. Schinkenspezialitäten vom Wild,Schwein,Ente uvm.
• auch vegetarisch, Schonkost und Diätkost bietet unsere Speisekarte
• desweiteren bieten wir auch Speisen für Gäste mit Allergien (spezille Alergien wie Gluten oder Lactose usw. bitten wir um vorab info um auch diese Wünsche erfüllen zu können.)

• wir haben für Sie täglich von 11.00 Uhr geöffnet
• in unserer Gaststube gibt es von 11.00 bis 21.00 Uhr  durchgehend warme Speisen
• Schinken -und Wurstspezialitäten aus unserer eigenen Herstellung
• Partyservice
  
• Ihre Feiern aller Art richten wir gern aus
• Kalt- und warme Buffet´s, Menüs, Schlachtbuffet´s, Spanferkel bis 25 kg usw.
• Aufschnittplatten, Restaurationsplatten, Käseplatten usw.
• Canape´s ( ausgestochenes und getoastetes Weißbrot mit verschiedenen Belägen aus Fisch, Käse,Schinken usw.)
• Fingerfood (Hänchen-, Garnele-, Fleischspieße usw.
• Brot und Brötchen täglich frisch gebacken, (3-Pfund Brot, 2-Pfund Vollkornbrot und Brötchen in verschiedene Sorten )
• alle Sorten von Kuchen und Torten für jede Feier (alles eigene Herstellung) Blechkuchen, Torten